最新消息

Oct
05

高雄 – Ciné-club 法國電影俱樂部 (2017-10-21 週六~18:30)

Coup de chaud – 熱浪 (en français sous le chinois) Entrée gratuite ! 免費 ! 劇情簡介: 一磅礴雨夜,Josef Bousou捂著傷口蹣跚回家,倒在了地上。 盛夏,Josef 是收廢品的兒子,似乎腦子有問題,無法控制自己的行為,對所有人都是平行稱呼,隨便拿別人東西。小鎮人厭惡他,把所有壞事情往他身上推。新裝的泵被竊算他頭上。他傻傻喜歡超市家的女兒,可人家有對象。他看到哥哥和對象親熱,自己也想,竟然非禮孤寡老嫗。超市家的女兒污衊他非禮,引來女孩家長警告他禁足。 出事那晚,Josef家人去度假,他一人留在家裡,下雨天他偷偷跑去看超市家女兒。沒想到第二天家人返回發現他早已死亡。警察介入調查鎮上每個人。能否找住真兇呢? 類型 : 驚悚片 級別: 輔導級 影片年份:2015 導演:Raphaël Jacoulot 語言: 法文 字幕 : 英文 活動地點 : 台灣法國文化協會 (高雄中心)-高雄市鼓山區大榮街2號3樓 報名費 : 免費 ! 洽詢電話 : (07)521-4600   Synopsis : Au cœur d’un été caniculaire, dans un petit village à […]

By AF kaohsiung | 最新消息
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Aug
25

高雄 – Les ateliers cuisine – 烹飪工作坊

(En français sous le chinois) 台灣法國文化協會 高雄中心將在每月舉辦一次法式廚藝工作坊,來和我們一起溫馨、開心地下廚吧 ! 本活動因不可抗力之特殊原因無法執行時,主辦單位有權決定取消或改期,請上官網最新消息查詢喔. 以下2017年9月至12月日期烹飪工作坊的內容 : 9月30日(六) 14:30 – 17:30 –  普羅旺斯燉菜 / 法式焗烤白醬什菜 10月28日(六) 14:30 – 17:30 –  新鮮薯塊佐普羅旺斯醬 / 庫斯庫斯 11月25日 (六) 14:30 – 17:30 – 焗烤牛肉馬鈴薯泥 / 地中海燉雞 12月23日 (六) 14:30 – 17:30 – 經典里昂焗烤 / 加勒比椰醬雞   活動地點 : 台灣法國文化協會 高雄市鼓山區大榮街2號3F 活動包含 : 每次課學習兩道菜的做法、食譜 報名費 : 僅收現金, 活動報名繳費後,欲辦理退費者,依到場辦理時間為準,繳費後至報名截止前(開課前一星期) 退學費九成, 報名截止後不得退費。開課後,因個人因素缺席課程,恕無法辦理退費。 1,800元 […]

By AF kaohsiung | 最新消息
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Aug
08

No.9 法國乳酪之旅課程

品味及學習法式乳酪、麵包與酒類的搭配技巧和曼妙滋味!!! 授課老師:法國 Serge Dreyer 唐一安教授 (中文授課) 課程目的: 品嘗「法國乳酪 x 美酒 x 麵包」相遇在舌尖味蕾交融出的法式經典滋味,學習 根據乳酪的味道和特色來選酒與搭配麵包。唐一安教授來自「乳酪天堂」── 擁有超過 350 種以上乳酪的法國,不僅對品酒及乳酪知識底蘊深厚,穿梭台、 法數十載,深諳兩地飲食文化,更擅與台灣學員分享法式生活品味。課程特別 蒐羅近十種在台灣常見與罕見的代表性乳酪,和各式美酒相互搭配。課堂品嘗 的麵包是特別商請曾在法國當地麵包店工作超過 20 年的台灣師傅供應。 (預計品嘗的乳酪:Reblochon, Comté, Camembert, Fourme d’Ambert, Cantal, Crémet Nantais, Munster, Saint André, Brillat-Savarin,依上課提供為準。) 招生對象:年滿 20 歲之成年人士 課程時數:12 小時,每次 3 小時,共計 4 次。(每堂課會品嘗數種乳酪、麵包,並搭配適合的法國葡萄酒) 上課時間:2017 年 11 月 4 日、11 月 11 日、11 月 18 日、11 月 25 日,週六 10:00~13:00。 上課地點:台灣法國文化協會(臺北市羅斯福路 4 段 107 號) 招生人數:20 人為限(不足 15 人得不開班) 費        用:12,000 元(內含教材、食材、酒材) 優惠方案:與「時尚生活紅酒品嚐班 第 22 期」合報,共可折價 1,000 元。 報名手續: 1.親赴台灣法國文化協會現場報名繳費 2.通訊報名及銀行匯款繳費(匯款帳號請電洽,或來信 taipei@alliancefrancaise.org.tw) 洽詢電話:(02) 2364-8833 課程簡章 日期 課程內容   11/4 主題:硬乳酪─搭配白酒與4種麵包 法國乳酪簡介;乳酪風味與製作工序 乳酪與葡萄酒的配合   11/11 主題:含脂量60%~75%的乳酪、超過75%的乳酪─搭配紅酒、粉紅酒與4種麵包 乳酪的分類;乳酪風味與製作工序 乳酪與葡萄酒的配合   11/18 主題:山羊乳酪、母羊乳酪─搭配白酒、甜白酒與4種麵包 乳酪產區介紹;乳酪風味與製作工序 乳酪與葡萄酒的配合   11/25 主題:軟乳酪、鮮乳酪─搭配蘋果酒、梨子酒與4種麵包 乳酪產區介紹;乳酪風味與製作工序 乳酪與葡萄酒的配合

By julie | 最新消息
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Jun
23

高雄 – L’heure du conte – 法國兒童繪本故事

(En français sous le chinois) 每個月與小朋友們的歡樂聚會 ! 法國兒童繪本故事,每月一次,精彩中文說故事,快樂學簡單法語,免費活動,自由入場 ! 地點 : 台灣法國文化協會 高雄中心 (高雄市鼓山區大榮街2號3樓) 對象 : 5歲以上 本活動因不可抗力之特殊原因無法執行時,主辦單位有權決定取消或改期,請上官網最新消息查詢喔.   以下2017年7月至12月日期與繪本故事的名字 : 7月15日 (六) 15:00 –  小歐就是愛看書 8月19日(六) 15:00 –  巴黎的獅子 9月9日(六) 15:00 –  大鯨魚瑪莉蓮 10月14日(六) 15:00 –  長毛象, 食人怪, 外星人和我的妹妹 11月11日(六) 15:00 –  我沒有被選上 12月16日 (六) 15:00 – 善意的謊言   Chaque mois l’Alliance Française de Taïwan – Centre de […]

By AF kaohsiung | 最新消息
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Jan
18

【第21期】時尚生活紅酒班

授課老師:法國Serge Dreyer唐一安教授 (中文授課) 課程目的:教授學員選擇、品嚐、收藏、辨識、保存紅酒技巧,藉由紅酒探索自我,並結合紅酒與台灣在地與異國美食,達到文化交流、品味人生的目的。 授課老師:法國Serge Dreyer唐一安教授 (中文授課) 課程目的:教授學員選擇、品嚐、收藏、辨識、保存紅酒技巧,藉由紅酒探索自我,並結合紅酒與台灣在地與異國美食,達到文化交流、品味人生的目的。 招生對象:年滿20歲之成年人士。 課程時數:24小時 (含1堂法國餐與紅酒饗宴)。 上課時間: 2017年4月15日~6月10日,週六 14:00~17:00,共 8 次。 ※ 最後一次課後前往法國餐廳品酒及用餐。 上課地點:台灣法國文化協會(臺北市羅斯福路4段107號)。 招生人數:20人為原則(不足15人得不開班)。 每期費用:20,000元(內含教材、酒杯、酒材及校外教學餐費)。 報名手續:1. 親赴辦理單位現場報名繳費      2. 通訊報名及銀行匯款繳費(匯款帳號請來電洽詢) (匯款帳號請電洽,或來信 taipei@alliancefrancaise.org.tw) 辦理單位:台灣法國文化協會、國立臺灣大學進修推廣部 洽詢電話:(02) 2364-8833 地址:106台北市羅斯福路四段107號2樓 課程大綱 上課日期 主題 4/15 Ø   品酒技巧入門:正確的開瓶、倒酒技巧、酒杯的正式握法 Ø   感受葡萄酒的香氣與深度 4/22 Ø   何為適當的品酒環境? Ø   紅酒的氣味、特色等觀念介紹 4/29 Ø   眼、耳、鼻、舌等感官在品酒中所扮演的角色 Ø   酒的溫度;如何調整酒的溫度 5/6 Ø   醒酒;紅酒的儲存環境;酒窖的整理 Ø   法國葡萄品種的多樣性;釀酒過程簡介 5/13 […]

By julie | 最新消息
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