08 Nov
11.08 | 一場走進法國五大家族起司的品嚐之旅
法國起司工作坊｜French Cheese Workshop
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🧀與我們一同探索法國五大起司家族！11/8 在法國文化協會多媒體圖書館舉辦的起司工作坊，將帶您品嚐來自藍紋、山羊、水洗、硬質與白黴家族的經典起司，名額僅限 25 位，立即報名！
Discover the Five Cheese Families of France! Join us on Nov 8 at Alliance Française Taipei for an exclusive cheese workshop featuring classics from blue, goat, washed rind, hard, and bloomy rind cheeses. Limited to 25 seats – register now!- .
✨起司品項：
🧀藍紋家族：Roquefort Farmhouse – Delphine Carles
傳統洞穴熟成，生羊乳製成，風味濃郁辛香。
傳統洞穴熟成，生羊乳製成，風味濃郁辛香。
🐐羊乳家族：Crottin de Chavignol Farmhouse – Romain Dubois
羅亞爾河谷農莊小批量山羊起司，帶堅果香。
羅亞爾河谷農莊小批量山羊起司，帶堅果香。
🧅水洗家族：Munster Farmhouse – Minoux
阿爾薩斯經典牛乳水洗起司，濃郁辛香，帶草本氣息。
阿爾薩斯經典牛乳水洗起司，濃郁辛香，帶草本氣息。
🏔️硬質家族：Comté 12M – Marcel Petite, Fort Saint Antoine
汝拉山聖安東堡熟成，堅果與焦糖風味並存。
汝拉山聖安東堡熟成，堅果與焦糖風味並存。
🏔️白黴家族：Brillat-Savarin Farmhouse – Alain Hess
勃根地三倍奶油白黴起司，入口即化、極致濃郁。
勃根地三倍奶油白黴起司，入口即化、極致濃郁。
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📋活動細節：
📅日期：2025 年 11 月 8 日（週六）
🕒時間：15:00–17:00
📍地點：法國文化協會多媒體圖書館（AF Library, Taipei）
👥名額：25 人
💰費用：NT$900（非當期學員）、NT$700 (法國文化協會當期學員及協會成員)
🕒時間：15:00–17:00
📍地點：法國文化協會多媒體圖書館（AF Library, Taipei）
👥名額：25 人
💰費用：NT$900（非當期學員）、NT$700 (法國文化協會當期學員及協會成員)
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